Рождественские прянички

Я вам говорила, что я не люблю духовку? Ну, не складываются у меня с ней отношения – хоть убейте! Однажды я решила что-то запечь, поставила противень, 40 минут терпеливо ждала, пока приготовится, периодически проверяла готовность, а в итоге обнаружила, что я забыла зажечь в духовке газ. То-то думаю, почему оно корочкой не схватывается! А тут … Продовжувати читання Рождественские прянички

Фаст-фуд. Holy guacamole!

Гуакамоле – это такой мексиканский соус из авокадо. Готовить его – дело десяти минут. Судите сами. Берём:  авокадо - 2 шт. лук - 1 шт (маленькая) чеснок - 2 зубчика помидоры - 3 шт. чери или 1 шт. обычного перец чили - по вкусу соль, перец - по вкусу лимон - 1 шт. Из авокадо … Продовжувати читання Фаст-фуд. Holy guacamole!

Фаст-фуд. Картошка как в МакДональдсе

Что может быть лучше жареной картошки в полпервого ночи? Только картошка по-селянски с розмарином и чесноком! Самое интересное, что бежать для этого в ближайший МакДональдс вовсе не обязательно. Поверьте, приготовить ту же самую картошку, которую ребята в кепках с буквой М раскладывают по картонным конвертикам, вы можете ничуть не хуже. Я, по крайней мере, в вас … Продовжувати читання Фаст-фуд. Картошка как в МакДональдсе

Фаст-фуд. Фриттата с брокколи

Это блюдо хорошо тем, что идеально подходит на перекус в любое время суток, а готовить его – проще простого. И пусть вас не смущает слово "фриттата" – это всего лишь омлет в переводе с итальянского :) Итак, одну брокколи разбираете на соцветия, отвариваете в подсоленной воде. Варится она быстро – минут десять максимум. Пока зелёные … Продовжувати читання Фаст-фуд. Фриттата с брокколи

Фаст-фуд. Снова печёнка и снова тётя Валя

Помните, я вам рассказывала про подругу моей мамы тётю Валю? Она ещё делилась рецептом буженины – простым, как и всё гениальное. Завязался у нас с ней как-то разговор о еде и фаст-фуде. — МакДональдсы эти ваши – полный остой, — тётя Валя, как обычно, томно закурила тонкую сигаретку и хлебнула белого полусладкого. — Пичкают народ … Продовжувати читання Фаст-фуд. Снова печёнка и снова тётя Валя