Фаст-фуд. Holy guacamole!

12121212

Гуакамоле – это такой мексиканский соус из авокадо. Готовить его – дело десяти минут.

Судите сами. Берём: 

  • авокадо — 2 шт.
  • лук — 1 шт (маленькая)
  • чеснок — 2 зубчика
  • помидоры — 3 шт. чери или 1 шт. обычного
  • перец чили — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • лимон — 1 шт.
  1. Из авокадо выковыриваем мякоть и разминаем её с солью и перцем. Разминать можно как угодно – вилкой, венчиком, давилкой для пюрешки, в ступке или просто закинуть в блендер.
  2. Лук и чеснок чистим и мелко-мелко режем. Помидоры режем кубиками или маленькими дольками.
  3. Добавляем всё это к авокадовому пюре, присыпаем перцем чили, выдавливаем сок одного лимона и хорошенько вымешиваем полученную кашу. Намазываем на хлебушек. Всё. Просто, как и всё гениальное.

П.с. для тех, кто не в курсе: «Holy guacamole!» в переводе с инглиша означает удивление. Что-то типа нашего «ёлки-палки!». Люблю это выражение с тех пор, как увидела его на футболке у Джареда Лето. А Джареда я нежно и трепетно после фильма «Префонтейн». «Реквием по мечте», «Далласский клуб покупателей», «Одинокие сердца», «Господин Никто», «Глава 27» — всё это будет потом. Сначала был Пре. Если ещё не видели – очень рекомендую. Одна из лучших ролей Лето, как по мне.

Screen_Shot_2014-06-11_at_2.20.29_PM_1024x1024

Реклама

Фаст-фуд. Holy guacamole!: 5 комментариев

  1. Уведомление: Топ-10 кулинарных ошибок. Как быстро всё исправить | К О Т Л Е Т К А

  2. Уведомление: Постное меню. Топ блюд с грибами | К О Т Л Е Т К А

  3. Уведомление: 10 завтраков, которые можно приготовить за 15 минут | К О Т Л Е Т К А

  4. Уведомление: Закуски на Новый год. Топ-10 лучших рецептов | К О Т Л Е Т К А

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s