Кабачки, патиссоны, цуккини – всё это хорошо именно летом, когда они ещё совсем молоденькие и, желательно, небольшого размера. Именно летом они такие тонкокожие снаружи и нежные, почти бархатные внутри. Таких дружочков можно есть прямо сырыми! Не говоря уже о том, что можно приготовить миллион вкусняшек.

Баклажаны – моя отдельная любовь. Была бы моя воля, ела бы их на завтрак, обед и ужин. И засыпала бы с ними в обнимку, баюкая их во сне. Знаю-знаю, я вам это уже говорила, но почему бы не признаться им в любви ещё раз? Тем более, как раз сезон синеньких идёт.

Не знаю, как вас, а меня горошек просто манит в это время года. Он весь такой молодой и такой зелёный, просто сил нет ходить мимо него на рынках и не поддаться искушению купить килограмм-два ярких весёленьких стручков. А потом принести домой, почистить его дрожащими руками, запихнуть в себя половину, а из остатков приготовить что-то вкусненькое.…

Что может быть лучше, чем паста и красное сухое? Только паста, сваренная в красном сухом! Так пойдёмте же, пойдёмте спасать кошку готовить макароны!

Помните, я вам рассказывала про стейки из капусты? Готовить её – проще простого, а удовольствия – вагон и маленькая тележка. Ввиду того,что грядёт сезон цветной капусты, предлагаю поэкспериментировать с “кучерявой”.