Ленивые голубцы (спойлер: очень ленивые!)

%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%bb%d0%b5%d1%82%d0%b0

Решила я на днях сделать голубцы. Купила капусту и томатный сок, отварила рис, покрутила мясо на мясорубке. А потом выпила бокал красного, послушала Синатру и Эллочку (Фицджеральд, не Людоедку), села на диван и… Так меня лень одолела, что никакие голубцы мне уже делать не хотелось. Не знаю, как делаете голубцы вы, но у меня лично это процесс довольно долгий. Все дело в том, что я сначала отвариваю капусту целиком, потом разбираю ее на листочки, потом кручу «роллы», затем обжариваю эти роллы на сковороде, а потом еще тушу в томатной подливе.

И вот сижу я, значит, в байковом халате с бокалом вина и понимаю, что проделывать все эти манипуляции мне вообще ни разу не хочется. Поэтому я просто порубила капусту на куски и приготовила очень ленивые голубцы. Я говорю «очень ленивые», потому что обычные ленивые голубцы — это когда вы рубите капусту, смешиваете ее с фаршем и лепите из этой смеси котлетки. Моя же лень была на столько велика, что я даже не хотела лепить котлеты. Поэтому я просто забросила все в кастрюлю и потушила. Получилось офигенно! Читать далее

Реклама

Желе из красного вина

маша сердюк блогер

Винное желе — идеальное дополнение к сыру, мясу или паштету. Впрочем, к хлебу со сливочным маслом оно тоже отлично подойдет.  Читать далее

Салат с виноградом. Без майонеза

маша сердюк блогер

Из винограда я советую вам ничего не готовить. Лучше ешьте его просто так — вприкуску с вином, сыром и орехами.

Но если вам все-таки приспичит провести какие-то эксперименты с виноградом, приготовьте какой-то легкий салат. Читать далее

Фаст-фуд. Фаршированные помидоры

IMG_2418-700x464

Фаршированные помидоры — это как фаршированные перцы, только лучше. Просто потому, что помидоры — это вообще лучшее, что может произойти со всеми нами летом. После баклажанов :)

Готовим?  Читать далее