Решили мы на днях блинчиков нажарить (или правильно говорить “испечь”?). Масленица всё-таки. Зашли в супермаркет, набрали молока, яиц и муки на тесто. А на вопросе “С чем блины будем?” немного зависли. Действительно, с чем? С вареньем? Со сгущёнкой? С грибами? А, может, с селёдкой? Или с курицей? Ааааа! Выбор был настолько сложным, что у меня…

Готовить этот весёленький зелёный супчик – дело 15 минут. А удовольствия от него – о-го-го! Поэтому не медлим, а берём…

Супербыстрый и суперлёгкий рецепт – макароны со шпинатом. Берёте макароны, варите их 10 минут. Пока они варятся,

Шпинатные котлеты у меня родились случайно. Открыла я холодильник, нашла там полкило куриного филе и замороженный шпинат, и подумала: “О!”. Быстренько разморозила шпинат (грамм так 200-250), куриное филе пропустила через мясорубку (вы же помните, что никаких блендеров во время измельчения мяса?), обжарила три мелкопорезанные луковицы на растительном масле.

Зелень, зелень, и ещё раз зелень! Во-первых, это витамины. А во-вторых из неё можно сделать отличные котлеты: как с мясом, так и без (да-да, сегодня у нас бонус-программа: целых два рецепта!).