Простой летний суп.

Вообще-то я окрошку не люблю. Я ещё в детстве назвала её "оливье с водой" и всегда просила маму сделать обычное оливье, "без вот этой твоей водички". "Этой твоей водичкой" была сыворотка – мама по сей день питает маниакальную страсть к окрошке именно на сыворотке. А я по сей день питаю стойкое отторжение к этому блюду. … Продовжувати читання Окрошка. Как в “Компоте”

В общем, раз уж пошла такая жара, начинаю делиться с вами холодными рецептами. Ибо есть в такую жару горячий борщ – это чистое издевательство, как по мне, а если борщ холодный – так это, простите, полнейшая порнография. И хотя я по прежнему уверена, что белое сухое со льдом – лучший способ охладиться в жару (в … Продовжувати читання Фаст-фуд. Кукумбер-суп

Итак, сезон белого сухого со льдом официально объявляется открытым! Вот так просыпаешься утром после "охлаждения" белым со льдом и так хочется чего-нибудь холодненкього. Но не вина. А в холодильнике помидоры, лук, огурцы и чеснок. "Гаспачо!" - первое, что приходит тебе в голову. Достаёшь трясущимися от вожделения руками миску, складываешь туда помидоры, обдаёшь их кипятком, обдираешь … Продовжувати читання Фаст-фуд. Гаспачо

- Ну, Маша, ну придумай мне что-нибудь из брокколи! Только такое, чтобы чик – и готово! Я же знаю, что ты умеешь! Олька позвонила мне, выйдя из супермаркета. Рассказала, что купила брокколи по цене двух килограммов мяса. - Цены, конечно, — настоящий геноцид, но мне так сильно ее захотелось! Я вот смотрела на неё и … Продовжувати читання Фаст-фуд. Крем-суп из брокколи с базиликом