Вам тоже жарко так, что кажется, что вы - котлета и вас жарят со всех стороны на раскалённой сковороде? Я лично при такой погоде иначе себя не ощущаю. Поэтому стараюсь есть что-то холодненькое и освещающее. Например, супчики. Есть у меня любимый в такую жару - вишисуаз. Несмотря на сложное название, готовить его - проще простого. … Продовжувати читання Жара, уходи. 5 холодных супов

Слушайте, готовить этот суп – дело настолько лёгкое, что легче, наверно, только отварить яйца. Вообще-то я хотела написать "легче, чем пожарить яичницу", но вспомнила, что и она удаётся далеко не всем. Хотя про варёные яйца я тоже погорячилась: одна моя знакомая не умеет готовить настолько, что варила как-то яйца около часа, из-за чего они стали … Продовжувати читання Фаст-фуд. Крем-суп из картофеля

Суп-пюре из шампиньонов я впервые попробовала в одной из киевской пиццерий.  Дело было сто лет назад, помню, я жутко хотела есть и почему-то именно первого. В меню был борщ, куриный бульон и пресловутый суп. Ввиду того, что мне хотелось попробовать что-то новое, я решила заказать сами-понимаете-что. Эксперимент оказался печальным: вместо супа нежной кремовой консистенции мне … Продовжувати читання Фаст-фуд. Грибной крем-суп

Что может быть лучше жареной картошки в полпервого ночи? Только картошка по-селянски с розмарином и чесноком! Самое интересное, что бежать для этого в ближайший МакДональдс вовсе не обязательно. Поверьте, приготовить ту же самую картошку, которую ребята в кепках с буквой М раскладывают по картонным конвертикам, вы можете ничуть не хуже. Я, по крайней мере, в вас … Продовжувати читання Фаст-фуд. Картошка как в МакДональдсе

– Вот тут есть картопляники… Лёш, что такое картопляники? – Картопля. Такая… тёртая. – Деруны, что ли? – Неее, то драники. А это такая котлета, там внутри пюре, и всё обжарено. – А, типа зразы? – Какие зразы? Ну, как объяснить ему? (с придыханием) Картопляники! ("О чём говорят мужчины") На самом деле, ребята, зразы и … Продовжувати читання Лёш, что такое картопляники? (с)