Что такое, по вашему, идеальный бутерброд? Я вот, например, когда прикрываю глаза, вижу багет из сильпошки, солёные огурчики, маринованный лук, листья салата, буженину по рецепту маминой подруги тёти Вали и... крем-сыр. Не плавленный, а именно кремовый такой, а-ля филадельфия. Чуть рыхловатый, с разными добавками - зеленью, базиликом синим, чесноком или вялеными томатами. Можно даже и без багета, … Продовжувати читання Фаст-фуд. Домашний крем-сыр

В общем, раз уж пошла такая жара, начинаю делиться с вами холодными рецептами. Ибо есть в такую жару горячий борщ – это чистое издевательство, как по мне, а если борщ холодный – так это, простите, полнейшая порнография. И хотя я по прежнему уверена, что белое сухое со льдом – лучший способ охладиться в жару (в … Продовжувати читання Фаст-фуд. Кукумбер-суп

С эти рецептом не связано никаких интересных историй, которые обычно сопровождают мои кулинарные эксперименты. Просто я подумала, что давно не пробовала ничего нового (за исключением креветок), а в мире есть ещё столько штук, из которых можно приготовить котлеты, а я до них почему-то не додумалась. Кукуруза, например. Или фасоль. Или и то, и другое вместе. … Продовжувати читання Ку-ку и фа-соль

Веганские котлетки из свеклы.

Зелень, зелень, и ещё раз зелень! Во-первых, это витамины. А во-вторых из неё можно сделать отличные котлеты: как с мясом, так и без (да-да, сегодня у нас бонус-программа: целых два рецепта!). Итак, если хотите котлеты из мяса, то берите обычный фарш (я брала курочку – люблю ее нежно и трепетно). Скажем, килограмм. Добавляем в него … Продовжувати читання Зелёные котлетки. С мясом и без