Вообще-то жизнь без мяса есть. Без колбасы, без сарделек, без тонких – почти прозрачных – слайсов бекона и домашней буженины, без ног хамона и печёночного паштета. Без всего этого можно жить, да. Но только в одном случае. Если можно купить грибы. Из грибов столько вкусняшек можно приготовить – о-го-го!

Я люблю осень. Не потому, что она яркая, а я падкая на всё яркое. А потому что с приходом холодов можно есть горячие салаты. Согласитесь, при такой адской жаре, какая была этим летом, думать о жареном мясе или баклажанах не хочется совсем. Сейчас, ввиду того, что холода неумолимо приближаются, организм всё чаще требует “горяченького”. Так…

Хочу предложить не просто есть дыни, а немного с ними поэкспериментировать. 

Гуакамоле – это такой мексиканский соус из авокадо. Готовить его – дело десяти минут. Судите сами. Берём: