Котлетки и креветки

Руслану Асланову, которого ждёт большое будущее. Люблю тебя, дружочек! Никогда не думайте, что вы знаете всё, слышите? Никогда! Потому что обязательно появится в жизни человек, который докажет вам обратное. Я вот тоже до недавнего времени думала, что котлеты свои уже из всего на свете налепила-нажарила. Даже рубрику на "Котлетке" придумала под названием "некотлеты", потому что … Продовжувати читання Котлетки и креветки

Жлобство и чуток моцареллы

Подавать котлеты без гарнира — жлобство! Запомните это, пожалуйста. Нет, конечно, если котлет много, вы их едите руками, вприкуску с вкусным хлебушком и запиваете, к примеру, вином, то это — нормально. Тут гарнир не нужен. А когда вы приходите в заведение, заказываете себе ужин и вам приносят две котлеты с чайной ложкой консервированного горошка и … Продовжувати читання Жлобство и чуток моцареллы

Фаст-фуд. Котлетки из крабовых палочек

Почему-то вопрос о том, готовлю ли я котлеты из крабовых палочек, волнует чуть ли не каждого третьего знакомого. Когда я я говорю, что, не готовлю, но это, в принципе, несложно, все (абсолютно все, я не шучу!) задают вопрос: "А как ты их делаешь?". Итак, супер-короткий рецепт. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Котлетки из креветок Куриные котлетки с корицей … Продовжувати читання Фаст-фуд. Котлетки из крабовых палочек

Котлета как половинка моей головы

Знаете выражение "Я целуюсь лучше, чем готовлю"?. Магнитики ещё с такой надписью часто продают – очень актуально, как по мне, для девочек, у которых в холодильнике шаром покати. Такая себе отмазка их неумению готовить. Так вот повара моего такого любимого атмосферного ресторана "Диван", по всей видимости, целуются куда лучше, чем готовят котлеты. Котлета в меню … Продовжувати читання Котлета как половинка моей головы

Людочка, или Куриные котлеты с творогом и кабачками

Посвящаю Люде Жадёновой. Которой от печёнки становится плохо, а от курицы – очень хорошо :)  Пообещала я на прошлой неделе ребятам с работы устроить "котлет-обед". Коллеги сильно расстроились, что им не удалось попасть на мой котлетный мастер-класс на Арт-пикнике у Славы Фроловой, поэтому периодически намекали мне на то, что неплохо бы нажарить котлетосов и для … Продовжувати читання Людочка, или Куриные котлеты с творогом и кабачками