Ленивые зразы, или Картофельные котлетки

Если и есть на этом свете два продукта, созданных друг для друга на небесах, то это картофель и квашеная капуста. Причем неважно, в каком виде будет картошка — жареная, печеная, вареная, кусочками или пюре — просто сервируйте ее хрустящей квашеной капустой и в 100% случаев получится вкусно.

Такое идеальное сочетание, пожалуй, бывает разве что только у картошки с селедкой и у баклажановых рулетиков с пастой из грецких орешков. Но я сегодня хочу поговорить не об этом.

Читать далее

Биточки из тюлечки (как в Одессе)

Не знаю, как у вас, а у меня Одесса ассоциируется с биточками из тюлечки. Этим летом попросила одну тётеньку на Привозе поделиться рецептом, теперь делюсь этим рецептом с вами.

Читать далее