Скажу вам сразу: это не просто фаст-фуд, а супер-пупер-мега фаст-фуд :) для этой быстрой закуски вам понадобится три средних баклажана, несколько помидор, пачка кисломолочного сыра, пучок петрушки или укропа и несколько зубчиков чеснока.

Рецепта паштета у меня на самом деле два. Иногда я готовлю именно паштет-паштет – плотный по структуре, чтобы намазывать на хлеб. А иногда делаю легкий мусс из печени – тоже паштет, по сути, только более жидкий. Даю оба рецепта – благо, ингредиенты на оба блюда одинаковые.

У вас бывают моменты, когда очень сильно хочется супа? Какого-нибудь лёгкого, но обязательно горяченького? Ты думаешь, вот сейчас как прийду домой и как сварю! А потом вспоминаешь, что с ним много возни и варишь, к примеру, пельмени. Потому есть хочется ужасно, а пельмени – это, несомненно, быстрее. Ха! Как бы не так! Мой суп я…

Не покупайте майонез в магазине. Сделайте его сами

Готовить кабачковую икру оказалось совсем несложно. Единственный минус был лишь в том, что на её приготовление я убила полдня – благо, в субботу лил дождь, и мне совсем не было грустно, что я провожу выходной день дома.