Оладьи с клубникой, или Клубничные котлеты

IMG_1391Давайте начистоту. Оладьи – это тоже котлеты. Только из теста. Так что если у вас в холодильнике стоит невкусный кефир (знаете, бывает такой именно невкусный?), а на дворе сезон клубники, то можно это добро объединить и получатся отличные котлетки на десерт. Предупреждая ваши вопросы, заявлю сразу: «котлетки» из невкусного кефира получаются отличные.

Поэтому поехали.

  • кефир — 1 стакан
  • мука — 1 стакан
  • клубника — 1 стакан
  • сахар — по вкусу
  • растительное масло для жарки

Кефир смешиваем с яйцом, затем постепенно добавляем туда муку. Постепенно – это чтобы не было комочков. Тесто в идеале должно стать тягучим, как нутелла, и медленно сползать с ложки.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Фаст-фуд. Клубничный суп

Намешали? Добавляем сахар по вкусу (я люблю очень сладкие) и нарезаем клубничку, как говорит моя бабушка, «колясочками» (это она так кружочки называет :) ). Снова перемешиваем и выкладываем ложкой на раскалённую и смазанную маслом сковороду тоже «колясочками» – то бишь небольшими кругляшами. Жарить на небольшом огне до золотистой корочки. Всё! :)

Больше интересных рецептов и фактов о еде
читайте на Котлетке в Facebook.

Реклама

Оладьи с клубникой, или Клубничные котлеты: 5 комментариев

  1. Уведомление: Фаст-фуд. Оладьи из хурмы. Ой, котлетки! | К О Т Л Е Т К А

  2. Уведомление: Лучшие рецепты с клубникой | К О Т Л Е Т К А

  3. Уведомление: Котлетки из моркови с сыром | К О Т Л Е Т К А

  4. Уведомление: Фаст-фуд. Клубничный суп | К О Т Л Е Т К А

  5. Уведомление: Простые завтраки с клубникой | К О Т Л Е Т К А

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s