Если ты не едешь в Турцию, значит Турция едет к тебе! Именно так подумала я, когда наш апрельский девичник в Стамбул накрылся медным тазом. Я, конечно, пострадала немножко, но потом выпила вина и подумала, что Стамбул ведь вполне можно устроить у себя дома. Например, на кухне. Например, если приготовить менемен.

“А что ты обычно ешь на завтрак?” – часто спрашивают меня знакомые. И очень удивляются, когда я озвучиваю своё утреннее меню. Макароны ем. Картошку жареную. Селёдку под шубой. Оливье. Тушёную капусту с мясом могу съесть, если такое есть в моём холодильнике. Недавно вот с другом пошли завтракать в грузинское кафе и отлично поели хинкали и…

Решили мы на днях блинчиков нажарить (или правильно говорить “испечь”?). Масленица всё-таки. Зашли в супермаркет, набрали молока, яиц и муки на тесто. А на вопросе “С чем блины будем?” немного зависли. Действительно, с чем? С вареньем? Со сгущёнкой? С грибами? А, может, с селёдкой? Или с курицей? Ааааа! Выбор был настолько сложным, что у меня…

Не знаю, как у вас, а у меня весна ассоциируется с черемшой. Эти зелёные листики с ярко выраженным чесночным вкусом как бы шепчут тебе: “Да-да. Это весна, детка!”. Открываем сезон, в общем.

А я продолжаю делиться с вами рецептами супер-быстрых завтраков. Этот вариант хорош тем, что, по сути, готовится без вашего участия. Всё, что от вас потребуется, – это пару минут поработать ножом, а затем пойти, например, в душ. Когда вы в следующий раз зайдёте на кухню, завтрак будет уже готов :)