лето

  • Ткемали. Грузинский соус из слив

    Есть у меня друг-грузин. Фанат краковской колбасы. Была бы его воля, он бы эту краковскую на завтрак, обед и ужин ел. И вот приезжает, значит, Ника в Киев, покупает эту краковскую и батон. Обычный такой белый батон, который он разрезает вдоль и кладёт потом между эти половинок колбасу. И ест. Ника – парень здоровый, ему за…

  • Фаст-фуд. Салат из груши

    – Маша,  мне тут бабуля из деревни груши передала. Ведро! Что можно из них приготовить? Только чтобы недолго. Но чтобы вкусно! Ну, и чтобы полезно было. Ну, ты поняла, в общем. Я-то поняла. Поэтому обычно начинаю рассказывать, ещё не дослушав до конца все эти многочисленные “чтобы”. Итак, мои дорогие маленькие друзяшки. Из всего на свете…

  • Фаст-фуд. Арбуз в шоколаде с солью

    Арбузы в шоколаде – отличная закуска для какой-нибудь летней вечеринки. Прекрасно подойдут под коктейли с огромным количеством льда. И пусть вас не пугает сочетание шоколада с морской солью – подобный микс придаёт остроты и пикантности.

  • Фаст-фуд. Салат с курицей и персиками

    Купила я тут на днях персики. Пять штук больших таких, чуть мохнатеньких и невыносимо ароматных. Пока несла домой, подумала, что им, наверно, грустно в пакете лежать. Надо спасти дружочков, думаю. Достаю их, значит, из пакета, обтираю об платье (это вроде как помыла :) ) и начинаю есть. А сок с них так по подбородку течёт,…

  • Курица с ревенем. И соус из ревеня

    Что вы представляете, когда речь заходит о ревене? Компот? Пирожки? Кисель? Клубнику ещё, наверно, да? Классическое сочетание ведь. Не спорю, это всё вкусно. Но, как по мне, очень скучно. Другое дело ревень с мясом. С курицей, например. Или соус из ревеня – к рыбе, к сыру или к тому же мясу.