Да-да, стейки из капусты. Из капусты, Карл! И готовить их – проще простого. Хотя вы же меня знаете. Я редко готовлю еду, которая требует каких-то мучений и большого количества времени. К тому же капусту я люблю. Не потому, что от неё якобы растёт грудь. Просто она вкусная:)

Если вы никогда не ели шакшуку, значит вы ничего не знаете об Израиле.

Готовить эту икру из “синеньких”, как называет баклажаны моя мама, настолько просто, что говорить о каких-то усилиях просто неприлично. Это вам не кабачковая икра от моей Нади, которую надо сначала тушить, потом крутить, а после этого ещё и варить 2 часа и закатывать в банки под крышку. Баклажанная икра относится к моей любимой категории фаст-фуда…

Суп-пюре из шампиньонов я впервые попробовала в одной из киевской пиццерий.  Дело было сто лет назад, помню, я жутко хотела есть и почему-то именно первого. В меню был борщ, куриный бульон и пресловутый суп. Ввиду того, что мне хотелось попробовать что-то новое, я решила заказать сами-понимаете-что. Эксперимент оказался печальным: вместо супа нежной кремовой консистенции мне…

Ввиду того, что гривна стремительно катится в пропасть, продукты дорожают, а зарплаты наоборот уменьшаются в геометрической прогрессии, приходится изворачиваться. И котлеты – не исключение. Если вас душит жаба покупать мясо, не расстраивайтесь. Есть отличная ему альтернатива. Манка. Итак, берёте полкило манки и пару луковиц. Лук перекручиваете с блендере или мясорубке, соединяете с манкой, вбиваете одно…