Вы, наверно, знаете, что делать с баклажанами, но я вам на всякий случай напомню.

Не буду врать, впервые об этом блюде я услышала из мультика «Рататуй».

Шницель из баклажана - держите меня семеро!

Для фанатично преданных поклонников грузинской кухни.

С баклажанами у меня давняя любовь. Причём любовь настолько сильная, что когда у меня на тарелке оказывается хоть какое-то блюдо из синеньких, у меня внутри происходит какой-то взрыв. Меня сразу начинает трясти и я начинаю тихонько постанывать. В общем, веду себя не совсем адекватно. Поэтому стараюсь баклажаны есть только дома - чтобы не смущать незнакомых … Продовжувати читання Бабагануш (арабская закуска из баклажанчиков)