Этот рецепт хорош тем, что здесь можно экспериментировать со вкусами. Можно добавлять пряности и специи на своё усмотрение.

Крем-суп из пастернака с яблоками и соусом гремолата.

Слушайте, почему вы не едите репу? Она же вкусная! И бывает только осенью – как раз сейчас самое время, чтобы затариться ею на рынке. А потом жарить её, парить и варить. Да-да, как и все корнеплоды, репу можно есть в любом виде – даже сырой. Я предлагаю запечь репку. И съесть её потом с помидорами…

Кускус – моя отдельная большая любовь. Я знаю, что говорю эти слова когда речь заходит о баклажанах, помидорах, сыре, сливах, дынях и слайсах хамона. Но кускус… Поверьте, это совсем другая история! 

С баклажанами у меня давняя любовь. Причём любовь настолько сильная, что когда у меня на тарелке оказывается хоть какое-то блюдо из синеньких, у меня внутри происходит какой-то взрыв. Меня сразу начинает трясти и я начинаю тихонько постанывать. В общем, веду себя не совсем адекватно. Поэтому стараюсь баклажаны есть только дома – чтобы не смущать незнакомых…