Лучшие блюда из кабачков и цуккини

маша котлетка кабачкиКабачки, патиссоны, цуккини — всё это хорошо именно летом, когда они ещё совсем молоденькие и, желательно, небольшого размера. Именно летом они такие тонкокожие снаружи и нежные, почти бархатные внутри. Таких дружочков можно есть прямо сырыми! Не говоря уже о том, что можно приготовить миллион вкусняшек. Читать далее

Лучшие рецепты с клубникой

Strawberry_449968Клубника, конечно, вкусная вещь. Но если ею злоупотреблять и есть каждый раз по полкило в один присест, как это делаю я, то аллергия на эти божественные ягодки подкрадётся тихо и незаметно. Но из-за того, что её сейчас так много и она так сильно зовёт с прилавков (вот прямо проходишь мимо неё, а она так шепчет: «Купи меня, ну же, нууу!»), приходится идти у неё на поводу. А чтобы аллергия не давала о себе знать, приходится изворачиваться и проводить эксперименты. Пользуемся моментом, в общем! :) Читать далее

Котлеты из баклажанов. Рецепт от бабушки из Тель-Авива

 

DSC_5094

Этот рецепт мне рассказала моя прекрасная подруга Шарикова из Израиля — «котлетки из синеньких» готовит её бабуля Валя. Анька меня заинтриговала, что бабушка приготовила баклажанную бомбу в виде котлет, после чего я начала требовать у неё рецепт. Но писать рулон текста Шариковой было лень, поэтому она прислала мне фото рецепта, который бабуля заботливо написала от руки. Баклажаны я люблю до дрожи в коленках, рецепты переписывать мне только в радость, поэтому делюсь вкусняшкой с вами. Читать далее

Лучшие рецепты с грибами

Mushrooms_476904Вообще-то жизнь без мяса есть. Без колбасы, без сарделек, без тонких – почти прозрачных – слайсов бекона и домашней буженины, без ног хамона и печёночного паштета. Без всего этого можно жить, да. Но только в одном случае. Если можно купить грибы. Из грибов столько вкусняшек можно приготовить – о-го-го! Читать далее