Фаст-фуд. Жареный салат

маша котлетка блогВы в курсе, что листья салата можно жарить? Не все, конечно, но романо — точно (или ромен — кто как его называет). Пойдёте на выходных на шашлыки, захватите пару пучков, не пожалеете! К мясу и рыбе — просто огонь!

Понадобится:

  • салат романо
  • лимон
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  1. Салат моем, подсушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем пополам.
  2. Посыпаем солью и перцем, сбрызнгиваем растительным маслом со всех сторон.
  3. Выкладываем на мангал на решётку. Жарим пока не появятся красивые полосочки. Не забываем переворачивать, чтобы полосочки с двух сторон были.
  4. При подаче поливаем лимонным соком.

маша котлетка

И да, такую процедуру можно провернуть и дома — просто обжарьте салат на сковороде (если у вас сковорода-гриль — вообще шикарно!). Жарьте в небольшом количестве растительного масла.  пока салат не даст пикантный «капустный» запах.

Больше интересных рецептов и фактов о еде
читайте на Котлетке в Facebook.

 

Реклама

Фаст-фуд. Жареный салат: 4 комментария

  1. Уведомление: Овощи-гриль. Очень простой рецепт | К О Т Л Е Т К А

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s