Простой рецепт блинов

410531-svetik

Масленица, друзья! Самое время жарить блины и чувствовать, как блаженство – моральное и гастрономическое – растекается по вашему телу. Забудьте о силе воли, штанах и свитерах в обтяжку. Налегаем на тесто! Сдаю супер-простой рецепт блинов.

Блинчики, кстати, по рецепту младшей сестры Женьки. Кто бы мог подумать, что эта малявка будет когда-то учить меня готовить :)

Понадобится:

  • молоко — 0,5 литра
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 5 ст. л.
  • соль — 0,5 ч. л.
  • сахар — 1 ст. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • сода — на кончике ножа

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Масленица. Начинка для блинов

  1. Молоко подогрейте, добавьте яйца, перемешайте хорошенько, добавьте соль, сахар и соды на кончике ножа.
  2. Снова хорошенько перемешайте венчиком, затем небольшими частями добавляйте муку, не переставая помешивать.
  3. Под конец вливаем растительное масло и снова мешаем.
  4. Жарим на большом огне на смазанной маслом или жиром сковороде. Кто не в курсе: чтобы получить тонкие блинчики, необходимо по чуть-чуть наливать тесто на сковородку, которую сразу же наклонять в разные стороны, чтобы жижа равномерно растеклась по поверхности.

Кстати, систер Женька говорит, что соду уксусом гасить не нужно! :) И да, для скорости, простоты и удобства можно всё вышеперечисленное добро зафигачить в блендер. И да, может, вы потом и пожалеете (фигура и все дела). Но вам точно понравится. Обещаю.

Больше интересных рецептов и фактов о еде
читайте на Котлетке в Facebook.

Простой рецепт блинов: Один комментарий

  1. Уведомление: Масленица. Начинка для блинов | К О Т Л Е Т К А

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s