Очень простой веганский рецепт котлет из брокколи.

Простой рецепт. От слова совсем.

Котлета кордон-блю так прекрасна, что если бы она была мужчиной, я бы попросила её взять меня замуж. Не портьте её фаршем, умоляю вас. Некоторые так делают, заворачивая сыр и ветчину не в отбивную, а в перекрученное мясо. Повторяю: не надо. Потратьте чуток больше времени на готовку, не пожалеете.

Котлетки из моркови почему-то любят все, даже отчаянные мясоеды. Их секрет, наверно, в сочетании морковки и сыра: получается очень и очень ням.