Рецепт самого вкусного кекса в мире. Спойлер: рецепт очень простой!

— Понимаешь, украинская кухня заточена под водку. У нас тяжёлая еда, очень жирная. Как правило, любое блюдо идеально подходит в качестве закуски, — объясняю я иностранцу суть национальной кухни. Рассказываю ему про сало, борщ, деруны, домашнюю колбасу. Объясняю, как делаются голубцы. "Oh, yeah, I know. Cabbage rolls!", — радостно кричит он. Расспрашивает дальше. На варениках … Продовжувати читання Вареники, или Гигантские равиоли

Помните я рассказывала вам о фрикасе? Обычное рагу, только протушеное в белом соусе. Так вот, этот белый соус французы называют "бешамель" и он является неотъемлемой частью европейской кухни. Готовится он легко, а этот пошаговый рецепт я выкладываю специально для Светы Старостенко, которая пожаловалась мне, что соус для фрикасе получился у неё по консистенции не как … Продовжувати читання Бешамель. Пошаговый рецепт специально для Светы