Слушайте, раз вас так покорила печёная редиска, я решила рассказать вам и о других блюдах из этого прекрасного весеннего овоща. А то рецептов из редиса ведь на самом деле ооочень много, а в наших широтах её едят только в салатах и никаких экспериментов с ней не проводят. Обидно!

Вам тоже жарко так, что кажется, что вы – котлета и вас жарят со всех стороны на раскалённой сковороде? Я лично при такой погоде иначе себя не ощущаю. Поэтому стараюсь есть что-то холодненькое и освещающее. Например, супчики. Есть у меня любимый в такую жару – вишисуаз. Несмотря на сложное название, готовить его – проще простого.…

Хочу предложить не просто есть дыни, а немного с ними поэкспериментировать. 

Простой летний суп.

Вообще-то я окрошку не люблю. Я ещё в детстве назвала её “оливье с водой” и всегда просила маму сделать обычное оливье, “без вот этой твоей водички”. “Этой твоей водичкой” была сыворотка – мама по сей день питает маниакальную страсть к окрошке именно на сыворотке. А я по сей день питаю стойкое отторжение к этому блюду.…