Плохие новости: грудь от капусты не растёт. Хорошие новости: из капусты можно приготовить ооочень много вкусняшек. Начиная с того, что её можно просто порезать, добавить к ней свежий огурчик, посолить и заправить сметаной или душистыми маслом с яблочным уксусом, и заканчивая котлетами и греческим блюдом с интригующим названием лаханоризо. А так как я недавно давала…

Отличный вариант для тех, кто не хочет крутить конвертики и заворачивать в них котлетки.

За синюю капусту мне обидно. В наших краях её почему-то едят исключительно в одном виде: в салате с майонезом. Нет, я не против майонеза (я не раз уже признавалась в моей фанатичной любви к этому соусу), но я против того, чтобы есть синюю капусту только лишь в салатах! Эта подружка – удивительно многогранна и приготовить…

Итальянский суп минестроне – как борщ. Не в том смысле, что они похожи, а в том, что рецептов у него – бесчисленное количество. Дайте одинаковый набор продуктов трём разным людям и вы получите три абсолютно разных борща. С минестроне похожая ситуация.

Помните, я вам рассказывала про стейки из капусты? Готовить её – проще простого, а удовольствия – вагон и маленькая тележка. Ввиду того,что грядёт сезон цветной капусты, предлагаю поэкспериментировать с “кучерявой”.