Не знаю, как у вас, а у меня весна ассоциируется с черемшой. Эти зелёные листики с ярко выраженным чесночным вкусом как бы шепчут тебе: “Да-да. Это весна, детка!”. Открываем сезон, в общем.

Популярный кулинарный портал Spoon University определил главные ошибки на кухне и подсказал, как их избежать.  По мнению экспертов, если учитывать несколько советов специалистов, можно не переживать о неудавшемся праздничном ужине. Итак, 10 самых распространённых ошибок в приготовлении еды и как исправить то, что, казалось бы, уже испорчено.

Суп из хурмы? Легко! Мороженое из хурмы? Пожалуйста! Хурма жареная? С удовольствием! Масло из хурмы и пряный чай с хурмой и куркумой? Дайте два! В общем, хурма – она же шарон, она же королёк – не только вяжет рот. Она ещё очень круто сочетается с разными продуктами. Творогом, например. Или тыквой. Или ветчиной. Или… В…

За тыкву мне обидно. Спрос на её, обычно, только Хэллоуин. И то скупают её только для того, чтобы вырезать из неё какую-то рожу, а затем выбросить её в мусорное ведро. А она, между прочим, очень полезная и блюда из неё получаются обалденные. И раз Хэллоуин уже прошёл, а оранжевое буйство на рынках и в супермаркетах…

Тыква – это не только Хэллоуин и жуткая каша из далёкого детства.