Тык-тык-тык

tikva

Время для счастья — сейчас. Не нужно откладывать «быть счастливым» на потом. Поэтому бежим на рынок или в супермаркет, покупаем тыкву и делаем из неё котлеты. Может, это, конечно, не сделает вас счастливым в глобальном смысле. Но то, что осчастливит вас именно сейчас — это точно.

Кстати, рецепт даю супер-постный — без яиц, майонеза и прочих «радостей». Веганы, привет!

Берём:

  • тыкву
  • муку
  • соль, перец
  • растительное масло

Я серьёзно. Это всё, что вам понадобится для счастья. Можно вбить яйцо, чтобы фарш лучше склеивался, но можно и без него, если хоть супер-пупер постные котлеты.

  1. Тыкву трём на мелкую тёрку и слегка отжимаем сок. После этого добавляем муку и специи по вкусу (тыква вообще-то сладковата на вкус – такой себе сладкий оранжевый кабачок, поэтому я люблю её хорошо посолить-поперчить, чтобы заглушить эту сладость).
  2. Хорошо вымешиваем, постепенно добавляя пару ложек оливкового или подсолнечного масла. Должна получится плотноватая масса.
  3. Из полученного «фарша» формируем котлетосины, обваливаем их в муке и обжариваем на большом огне под крышкой.

П.с. с таким же успехом котлеты можно сделать сладкие – вместо соли добавить сахар и корицу и по желанию подмешать в «фарш» изюм.

Больше интересных рецептов и фактов о еде
читайте на Котлетке в Facebook.

Реклама

Тык-тык-тык: 3 комментария

  1. Уведомление: Тык-тык-тык. Топ-10 осенних рецептов с тыквой | К Ö Т Л Е Т К А

  2. Soledad / Ese libro fue escrito para mí. Sin pretender ser autoreferente es en verdad una adicción al amor, pero al malsano, no al “puro y buen amlne#8221;.Reaom&rte hay que proyectarse a sí misma, aunque no comparto todos los consejos creo que es una buena guia para aprender a desarrrollar la autoestima.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s