Вообще-то я окрошку не люблю. Я ещё в детстве назвала её "оливье с водой" и всегда просила маму сделать обычное оливье, "без вот этой твоей водички". "Этой твоей водичкой" была сыворотка – мама по сей день питает маниакальную страсть к окрошке именно на сыворотке. А я по сей день питаю стойкое отторжение к этому блюду. … Продовжувати читання Окрошка. Как в “Компоте”

Юле и Андрею – you know, what I mean ;) Помните, я в прошлом году совершала тур по одесским котлетам? Я тогда ещё сокрушалась, что мне не удалось попасть в еврейский ресторанчик "Розмарин" на Малой Арнаутской, после чего я дала себе клятвенное обещание посетить его. Для тех, кто не в курсе: я всегда выполняю данное … Продовжувати читання Котлеты кошерные. Таки да

Итак, друзья, я продолжаю рассказывать о том, где самые вкусные котлеты в Одессе. Скажу вам сразу: есть котлеты – это адский труд. Как по мне, процесс поедания – намного тяжелее, чем готовка, и после длительной дегустации у меня возникает стойкое отвращение к фаршу и всем остальным составляющим котлет. Правда, ненадолго, но все же :) Итак, … Продовжувати читання Гид по одесским котлетам. Часть 2

Итак, друзья, мы начинаем котлетный обзор по заведениям Одессы. Как настоящий маньяк, приехав на Одесский международный кинофестиваль, я в перерывах между просмотрами фильмов ходила по кафешкам, где пробовала котлеты.Компот ул. Дерибасовская, 20 ул. Пантелеймоновская, 70 Морвокзал, левое крылоНачнем с "Компота". Котлеты ваша Маша здесь перепробовала все: из трех видов мяса, рыбные, по-киевски, фрикадельки, братьев наших … Продовжувати читання Гид по одесским котлетам. Часть 1