Food-travel. Нью-Йорк

маша котлетка

В Нью-Йорк на самом деле я никогда особо не хотела. То есть если бы кто-то пришёл  сказал: «А давай рванём?», я бы сорвалась — благо, я лёгкая на подъём. Но вот так, чтобы мечтать о нём — такого не было.

Я мечтала съесть кебаб в Стамбуле на берегу Босфора, мечатала выкурить косячок на день рождения в Амстердаме, мечатала сфотографироваться со своей детской книжкой о Коко Шанель возле Дома Шанель в Париже (для тех, кто не в курсе: я ещё пишу детские книжки, ага). Но шляться по Бродвею, глазеть на статую Свободы или сидеть на холодных ступеньках у дома Керри Брэдшоу — это нет.

А потом мне написала моя подруга Шарикова из Израиля. «Давай рванём, а?» — так и написала. А мне-то что, я же лёгкая на подъём. Ну, мы и рванули. Тот момент, когда живёте в трёх часах лёта друг от друга, но летите обниматься на другой край земли.

Итак, Нью-Йорк. Читать далее

Food-travel. Париж

маша котлетка париж

Как там говорят? Увидеть Париж и умереть? Я бы перефразировала: поесть в Париже и умереть. Я не знаю, как можно уехать от сюда живым, этот город просто помешан на еде! И находясь здесь, ты будешь есть все эти круассаны, багеты, киш-лорены, луковые супы, пока у тебя не остановится дыхание. Читать далее

Food-travel. Амстердам

маша котлетка

— Мааашааа, мы в Амстердам летим! Что там покушать можно? — услышала я тут на днях. И задумалась.

Действительно, что? Понятное дело, если ты летишь в Израиль, то обязательно будешь там есть хумус, шакшуку и фалафель. Если в Грузию — то хинкали, шашлыки, хачапури, чашушули, чкмерули и чакапули. Если в Стамбул — то кебабы всякие, шаурму, бублики-симиты, пахлаву и рахат-лукум. А вот перед Амстердамом чёткого плана по поводу еды у меня не было. Да и вообще, о голландской кухне я знала мало. Вы, например, что-нибудь знаете о ней? Вот именно!

Тем не менее, вкусняшей в Амстердаме можно найти очень много. Рассказываю, что есть в Амстердаме кроме кексов с марихуаной и пирожков с галлюциногенными грибами. Читать далее

Food-travel. Грузия

14394049_1238474749543511_20287881_oЯ верю в дружбу с первого взгляда. Бывают в жизни люди, в которых влюбляешься с первой минуты, с первого вздоха. И не имеет значения, какого они пола. Вот так смотришь и понимаешь, что хочется выпить этого человека до дна. Хочется, чтобы он/она и дальше был в твоей жизни, хочется видеть его/её ежедневно – да что там ежедневно, круглосуточно, ежесекундно! Хочется обсуждать какие-то важные и не очень вещи, хочется смеяться, переживать, обнимать и бесконечно признаваться в любви. И если судьба занесёт вас в Грузию, будьте уверены: с этой страной у вас случится похожая ситуация. Читать далее

Food-travel. Израиль

collageЕсли вы хотите узнать, что такое еврейская мама, вам вовсе необязательно связывать себя узами брака с кем-нибудь симпатичным и еврейской национальности. Поезжайте в Израиль. Эта страна, как исконно еврейская женщина, сначала встретит вас настороженно, устроив допрос с пристрастием прямо в аэропорту (не бойтесь, это обычная процедура на израильской таможне), а затем заставит вас упасть в её мягкие распростёртые объятия и как в том анекдоте, будет бесконечно повторять: «Нет, ты не устал! Ты хочешь кушать!». Её не будет волновать, что вы целый день провели на ногах: или шлялись по Тель-Авиву, или засовывали записочки в Стену плача в Иерусалиме, или знакомились с виноделием в городке Зихрон Яаков на севере страны, или проплыли треть Средиземного моря где-нибудь в Натанье. Вы не устали, что вы! Вы хотите кушать. Точка.

«Чем отличается террорист от еврейской мамы? — С террористом можно договориться» — этот анекдот очень точно отражает всю суть израильской кухни. Договориться не получится. Придётся кушать. При чём всё подряд, не разделяя еду на белки и углеводы и не считая калорий. Читать далее