Обзор какаоварни Call me Cacao

Если вы любите Подол, пить какао, сидеть на подоконнике, поджав ноги, и глазеть в огромное - почти в пол - окно, ребята из Call me Cacao всё это вам с радостью обеспечат. Моно-заведения я люблю. Люди, которые открывают подобные места, для меня - пример самых настоящих сумасшедших в хорошем смысле этого слова. Ведь это значит, … Продовжувати читання Обзор какаоварни Call me Cacao

Неприлично дёшево. В чём подвох? Обзор кафе “Хинкальня”

"Хинкали по 8.50? Та лаааднооо! Такого просто не может быть!", - такой была моя реакция, когда я узнала о ценах в новом грузинском кафе на Подоле. И правда ведь. Во всех заведения в Киеве цена стартует от 12 гривен за штуку - что за аттракцион невиданной щедрости? Терзаемая любопытством, я отправилась туда на обед. Как … Продовжувати читання Неприлично дёшево. В чём подвох? Обзор кафе “Хинкальня”

Обзор гастробара Rebra&Kotlety

Девять видов котлет по-киевски - это вам не шуточки. Гастробар "Рёбра и котлеты" на Подоле, похоже, планирует стать  новой туристической точкой на карте Киева. Что можно представить, когда говоришь о Киеве? Каштаны? Майдан? Лавру? Перепичку? Торт? Или, быть может, котлеты? Вопреки тому, что курица с начинкой из сливочного масла с зеленью и носит во всём … Продовжувати читання Обзор гастробара Rebra&Kotlety

Краш-тест. Новое меню в “Желтке”

Дайнер "Желток" меняет курс плаванья, практически полностью обновив меню. Согласно анонсам, порции существенно увеличились, а цены - что самое интересное - остались на прежнем уровне. В чём подвох? Побывав  на разведке, "Котлетка" убедилась: подвоха нет. Порции действительно стали больше. А само меню - более домашним. Например, появились тефтельки с пюрешкой (70 грн). Да, называются они … Продовжувати читання Краш-тест. Новое меню в “Желтке”

Лапша и никакого маркетинга

"Японцы не едят лапшу просто так, - садится рядом со мной на яркий стул создатель раменной Noodle vs Marketing Женя Михайленко. - Они обязательно макают её в бульон. И ешьте сразу, никого и ничего не ждите. Остывший рамен - это не очень хорошо". О рамене он только что прочитал лекцию в рамках проекта "Полевые исследования украинской фуд-индустрии". … Продовжувати читання Лапша и никакого маркетинга