Супер постный рецепт тыквенных котлет  – без яиц. Веганы, привет!

Спорили мы тут на днях с одной хорошей девочкой Маргаритой о том, что такое отбивная. Я ей доказывала, что отбивная – это самая настоящая котлета, а Рита (которая, кстати, не ест мяса!) утверждала мне обратное. Ха! Нашла с кем спорить! Со мной, которая на все 100% уверена, что весь мир – это сплошная котлета! Рита: … Продовжувати читання Отбивнушка

Вообще-то этот рецепт называется яйцами по-шотландски, и здесь делается акцент на том, что в этой истории главные яйца. Но мы-то с вами помним о том, что весь мир – это одна большая котлета, посему назовём это "котлеты с глазами". Отварила я на это дело зачем-то целых 36 (!!!!!) перепелиных яиц. Закатывать их в фарш мне … Продовжувати читання Котлеты с глазами, или Яйца по-шотландски

Ребята, ну вы же в курсе, что моё самое большое разочарование в жизни – это кафе "Котлета" на Богдана Хмельницкого (угол с Лысенко)? Открылось оно ещё летом, в преддверии Евро-2012, но добралась я туда только сейчас. Все эти полгода какая-то невидимая сила не давала мне туда зайти. Либо толкала в спину, когда я проходила мимо, … Продовжувати читання Котлеты в “Котлете”

Котлеты по-мексикански хороши тем, что делаются без хлеба. Поэтому лопать их можно даже на ужин, и даже если вы на диете. А мексиканскими я их называю из-за перца чили - как известно, эта специя - одна из любимых в этой стране.  Понадобится: куриное филе или готовый куриный фарш - 1 кг яйца - 2 шт. … Продовжувати читання Котлеты по-мексикански, или Куриные котлеты без хлеба, но с перцем чили