Клубника, конечно, вкусная вещь. Но если ею злоупотреблять и есть каждый раз по полкило в один присест, как это делаю я, то аллергия на эти божественные ягодки подкрадётся тихо и незаметно. Но из-за того, что её сейчас так много и она так сильно зовёт с прилавков (вот прямо проходишь мимо неё, а она так шепчет:…

Этот рецепт мне рассказала моя прекрасная подруга Шарикова из Израиля – “котлетки из синеньких” готовит её бабуля Валя.

Вообще-то жизнь без мяса есть. Без колбасы, без сарделек, без тонких – почти прозрачных – слайсов бекона и домашней буженины, без ног хамона и печёночного паштета. Без всего этого можно жить, да. Но только в одном случае. Если можно купить грибы. Из грибов столько вкусняшек можно приготовить – о-го-го!

Не знаю, как у вас, а у меня весна ассоциируется с черемшой. Эти зелёные листики с ярко выраженным чесночным вкусом как бы шепчут тебе: “Да-да. Это весна, детка!”. Открываем сезон, в общем.

Если хочется чего-то необычного, готовьте котлетки с корицей. Если хочется чего-то совсем-совсем необычного, приготовьте cinnamon kebab – котлетки на палочках корицы. Выглядит как мороженое. На вкус тоже – как обычные котлетки с корицей. Кто пробовал, тот знает :) Рецепт – как обычно, дело на пять минут. Ну, вы же меня знаете!