Я фанат соусов. Заправки, дрессинги, кетчупы, сацебели, тахини, ткемали, натуральные йогурты, приправленные зеленью и огурцами, песто и грузинские ореховые смеси (бажи и сациви – это же просто взрыв мозга!), аджика, табаско, всякие мексиканские сальсы, уксус, а также прочие “бонусы” к мясу, рыбе и салатам – всё это приводит меня в неописуемый восторг. Про майонез я…