Food-travel. Стамбул

12345

Собираетесь в Стамбул? Приготовьтесь есть. Хотя нет, не так. Приготовьтесь е с т ь. ЕСТЬ. Е С Т Ь !

Этот город помешан на еде. Еда будет преследовать вас на каждом углу, будет прыгать на вас запахом кебаба и жареной рыбы из тёмных подворотен. Будет подмигивать кружочками баклажанов и хитрым прищуром перчиков чили. Будет призывно махать из витрин кондитерских магазинов, переливаясь всеми цветами рахат-лукума. Будет хихикать с подносов горкой аккуратно сложенных симитов — кунжутных бубликов. Будет мелодично журчать реками айрана, чая и «туркиш кофе». Турки — беспощадны, когда дело касается еды. Поэтом будьте готовы к гастрономической атаке.  Будьте готовы к тому, что на каждом углу в вас кто-нибудь попытается запихнуть кусочек мяса, бублик, кукурузку, пару жареных каштанов или маааленький кусочек рахат-лукума. «Just a little piece, lady! Just one small piece of this lokum! You should taste it!». Сопротивляться бесполезно. Просто ешьте. Как? Очень просто. Представьте, что вы — гусь, которого откармливают для фуа-гра. Гусь не думает о том, что ему уже хватит. Гусь не сопротивляется. Гусь ест, всё что ему дают. Гусь – умный. Будьте как гусь. Читать далее

Реклама