Честно говоря, драники-деруны я не готовила сто лет и не делала бы ещё столько же, но тут недавно один хороший мальчик Женя завалился ко мне в гости. Обычно Женька ходит по гостям с гитарой, а тут пришёл с пакетом картошки. "Интересно!", - подумала я. "Я вижу, ты удивлена", - словно прочитал мои мысли Женька. И … Продовжувати читання Деруны, или Котлеты из сырой картошки

На котлеты из картошки меня посадила моя подруга-вегетарианка (Лена, привет!). Именно благодаря ей я начала расширять свой котлетный кругозор, пополняя свою копилку рецептами из овощей. Итак, сегодняшний рецепт очень и очень прост. Варим килограмм очищенной картошки. Когда она будет полностью готова, делаем из неё пюре, добавив туда сливочного масла и одно яйцо. По желанию туда … Продовжувати читання Картофельные котлеты