Марія Сердюк • Маша Котлетка

Ввиду того, что гривна стремительно катится в пропасть, продукты дорожают, а зарплаты наоборот уменьшаются в геометрической прогрессии, приходится изворачиваться. И котлеты – не исключение. Если вас душит жаба покупать мясо, не расстраивайтесь. Есть отличная ему альтернатива. Манка.

Итак, берёте полкило манки и пару луковиц. Лук перекручиваете с блендере или мясорубке, соединяете с манкой, вбиваете одно яйцо (одно, кризис ведь :) ) и хорошо перемешиваете. Солите, перчите и добавляете немного порошка карри, чтобы котлеты не выглядели бледными поганками и были весёленького жёлтого цвета. Формируем котлеты и жарим на среднем огне до золотистой корочки. Всё.