Если и есть на этом свете два продукта, созданных друг для друга на небесах, то это картофель и квашеная капуста. Причем неважно, в каком виде будет картошка — жареная, печеная, вареная, кусочками или пюре — просто сервируйте ее хрустящей квашеной капустой и в 100% случаев получится вкусно.
Такое идеальное сочетание, пожалуй, бывает разве что только у картошки с селедкой и у баклажановых рулетиков с пастой из грецких орешков. Но я сегодня хочу поговорить не об этом.
Если вы думаете, что оладушки и панкейки — это одно и то же, только оладьи готовят у нас, а панкейки в Америке, вы глубоко ошибаетесь. На самом деле это как говорят в Одессе, две большие разницы.
Читать далее
Не знаю, как у вас, а у меня Одесса ассоциируется с биточками из тюлечки. Этим летом попросила одну тётеньку на Привозе поделиться рецептом, теперь делюсь этим рецептом с вами.
Читать далее
Вы, наверно, знаете, что делать с баклажанами, но я вам на всякий случай напомню.
Читать далее
К О Т Л Е Т К А 