Черемша. Новые рецепты

маша сердюк писательница

Черемша — трава коварная. Появляется внезапно с первым теплом и потом так — ррраз — и резко исчезает. А ты понимаешь, что не успел ещё наесться этих зеленых листиков с чесноным вкусом, а ждать теперь аж до следующего года. Ешьте, в общем, черемшу сейчас, пока сезон. А то потом не будет.

Я уже рассказывала вам несколько рецептов с черемшой, ловите ещё несколько. Уверена, в таком виде вы черемшу ещё не пробовали. Читать далее

Топ-7 рецептов с черемшой

downshiftology.com

Не знаю, как у вас, а у меня весна ассоциируется с черемшой. Эти зелёные листики с ярко выраженным чесночным вкусом как бы шепчут тебе: «Да-да. Это весна, детка!». Открываем сезон, в общем. Читать далее

Котлетки из черемши

finalПризнаюсь честно: я не люблю салат с черемшой. Тот самый, в который добавляют яйца и заправляют сметаной. Просто я так сильно люблю варёные яйца, что портить их чем-либо считаю кощунством (оливье не в счёт!). Поэтому когда я отварила яйца и нарезала зелёные листья, то я так долго сидела и просто смотрела на них, что, в конце концов, не выдержала и слопала их все: сначала всухомятку, а под конец щедро залила их майонезом 67%-ной жирности.

Черемшу же я решила пустить на котлеты. Отличное блюдо для тех, кто постится, кстати! Читать далее