Огонь во рту. Котлетки с карри и имбирём

Осень – пора котлет. Во-первых, они вкусные. Во-вторых, они — тёплые, что, согласитесь, в холодную погоду, самое оно. В-третьих, мысль о них приятно греет душу. А в-четвёртых, если добавить в них имбиря и острый карри, они ещё станут отличной профилактикой против простуды. Так что если вам вдруг сильно захочется чего-нибудь тёпленького или просто возникнет желание не болеть, бегите в магазин и покупайте там свинину, имбирь и карри. И лук захватите. И яйца! И батон — желательно вчерашний.

Читать далее

Тётя Валя, или Буженина без духовки, по-домашнему

Meat_products_Ham_435683

Тётя Валя, мамина подруга — женщина-огонь. Случись так, что она выйдет на ринг против Кличко или Поветкина, будьте уверены: бой 12 раундов бы не продержался бы. Не потому, что она огромного роста или у нее размах рук 200 сантиметров. Просто она из тех женщин, что и коня на скаку остановят, и в избу горящую войдут. А кроме этого она еще очень круто, просто охренительно готовит буженину. Что самое интересное, без духовки.

Читать далее