Ничто не утоляет жажду лучше, чем бокальчик белого сухого со льдом или стаканчик кисленького лимонада. И если с винишком всё понятно, то о лимонадах стоит поговорить более подробно. Тем более, что жара обещает «радовать» нас ещё ооочень долго. Читать далее
огурцы
Пока зима не разлучит нас. Лучшие рецепты с дыней
Я из тех, кто дыни любит больше, чем арбузы. При чём дыни я люблю на столько сильно, что от одной лишь мысли о ней у меня начинают трястись щёки. Дыньку размером с мою голову я могу спокойно слопать за один раз, и сразу побежать на рынок за добавкой. Была бы моя воля – ела бы их на завтрак, обед и ужин круглый год. Но ввиду того, что дынный сезон подходит к концу, предлагаю не просто есть их, а немного с ними поэкспериментировать.
ДЫНЯ С БЕКОНОМ И МОЦЦАРЕЛЛОЙ
- Дыня
- Бекон
- Моццарелла
- Руккола
- Растительное масло
Дыню режем (написала «Дуню режем» ))))) Читать далее
Фаст-фуд. Кукумбер-суп
В общем, раз уж пошла такая жара, начинаю делиться с вами холодными рецептами. Ибо есть в такую жару горячий борщ – это чистое издевательство, как по мне, а если борщ холодный – так это, простите, полнейшая порнография. И хотя я по прежнему уверена, что белое сухое со льдом – лучший способ охладиться в жару (в разумных пределах, конечно), стоит признать, что иногда окромя вина следует ещё чем-то подпитывать свой организм. А то ведь недолго и окочуриться. Поэтому у нас в эфире снова наша любимая рубрика «фаст-фуд» и сегодня мы готовим холодный огуречный суп. Собственно, отсюда и название рецепта – кукумбер. Меня чрезвычайно забавляет, как один мой знакомый коверкает английское слово cucumber, произнося его как «кукУмбэр».
Готовится кукумбер-суп неприлично быстро. Читать далее
Фаст-фуд. Гаспачо
Итак, сезон белого сухого со льдом официально объявляется открытым! Вот так просыпаешься утром после «охлаждения» белым со льдом и так хочется чего-нибудь холодненкього. Но не вина. А в холодильнике помидоры, лук, огурцы и чеснок. «Гаспачо!» — первое, что приходит тебе в голову.
Тартар из говядины, или Котлета сырая
В отличии от веганских сыроедческих котлет, которые мы пробовали в кафе «ILive» на Эспланадной, эти «котлетки» готовятся из мяса. Хорошего такого куска говядины – желательно, из самой мягкой филейной части. На две порции вам понадобится Читать далее
