– Маша, что делать со спаржей? Что приготовить? С чем её есть? И можно ли её есть сырой?
Отвечаю по порядку.
Спаржу можно есть в любом виде: хоть в вареном, хоть в печеном, хоть в жареном, хоть в сыром. Делать с ней можно что угодно — хоть салаты, хоть омлеты, хоть супы, хоть добавлять её в рагу и запеканки, хоть вообще, как я уже говорила, есть её просто сырой. Готовить спаржу тоже можно как угодно. Можно, например, сделать из нее крем-суп. Читать далее