Фо, я люблю тебя. Обзор точки с вьетнамским фаст-фудом

19551556_1378209982255094_665362865_o

Вы в курсе, что в Киев идёт бум на вьетнамскую кухню? На смену японским суши и роллам, итальянским пицце и пасте, а также грузинским хачапури и хинкали приходят фо бо, фо га, бань ми, немы, спринг-роллы и кофе по-вьетнамски. И это ещё до нас не дошли съедобные птичьи гнёзда, из которых вьетнамцы варят суп!

Вообще-то курс на Вьетнам был взят ещё несколько нет назад, когда на фестивале «Уличная еда» была точка «Жри сын мой». Крутое название, скажите? Витя, который организовал это дело, варил фо и крутил спринг-роллы ещё до того, как это стало мейнстримом. Потом, правда, у него всё сошло на нет, и мне, если честно, до сих пор непонятно, по какой причине. Фо бо у него был просто отменным.

Хотя рассказать я хотела не о нём. А о новом месте на бульваре Леси Украинки, где тоже варят отличный фо и крутят вкуснейшие роллы из рисовой бумаги.  Читать далее

Реклама